Grundige møder om ny madordning

Af Susan Hoffmann

Noget af det første nye, der sker for børnefamilierne på Center Avnstrup i 2021 er, at de får mulighed for at lave mad selv.

Fra januar er Røde Kors’ medarbejdere klar til at assistere familierne med at vælge madvarer på nettet, hvorefter de får maden leveret i kasser fra firmaet Hørkram.

Det nye system er blevet introduceret på en række køkkenmøder. Beboernes reaktioner har været blandede. De fleste mødre og fædre ønskede, at de selv kunne gå ud og købe ind i et supermarked sammen med deres børn. På trods af dette sagde mange, at de glæder sig til at lave maden selv.

På køkkenmøderne kunne beboerne se på den foreløbige liste med madvarer og blev involveret i processen med at få de ting tilføjet, som de har brug for. For eksempel savnede de i første omgang varer som tørret citron, vinblade, persiske nudler og butterdej til den arabiske dessertkage baklava.

Madkasse-systemet bliver afprøvet som et pilotprojekt, og erfaringerne skal bruges til at gennemføre et udbud i 2021.